Những thực phẩm giàu vitamin C luôn là đối tượng để các chị em tìm kiếm đầu tiên với mục đích giảm cân. Với hy vọng có thể giảm cân một cách tự nhiên, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn đọc các món ăn từ bưởi vừa giúp giảm cân hiệu quả mà không thấy chóng chán.
1. Ăn bưởi có thể giảm cân không?
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bưởi là thực phẩm rất giàu vitamin C, chất xơ, kẽm… giúp giảm cân nhanh, an toàn và hiệu quả.
Đồng thời lượng calo có trong bưởi cực thấp vì thế bạn hoàn toàn thoải mái và chế biến thành nhiều món khác nhau mà không sợ bị tăng cân.
Tham khảo thêm:
- Cách làm mứt vỏ bưởi, cùi bưởi dẻo ngon cho ngày tết
- Cách làm chè bưởi giòn ngon lại không bị đắng cực đơn giản tại nhà
- 1 quả bưởi bao nhiêu calo? Ăn bưởi như thế nào để giảm cân?
Ngoài việc sử dụng các thực phẩm chức năng giảm cân chính hãng thì việc giảm cân bằng bưởi là cách vô cùng tự nhiên và hiệu quả.
Để duy trì được thói quen này hàng ngày, bạn cần phải biết nhiều cách chế biến món ăn này hãy cùng theo dõi và áp dụng ngay thôi nào!
2. Ăn bưởi giảm cân như thế nào là đúng cách
2.1 Ăn vào mỗi buổi sáng
Cùng với các thực phẩm khác như các loại rau quả giàu chất xơ thì việc duy trì thói quen ăn từ một phần tư đến một quả bưởi vào buổi sáng.
Việc thực hiện đều đặn như vậy sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc mới vừa giúp đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả.
2.2 Uống nước ép bưởi mỗi ngày
Ngoài việc ăn bưởi, bạn cũng có thể thay thế bằng một ly nước ép bưởi mỗi sáng và trước bữa chính. Việc này giúp làm đầy dạ dày, tạo cảm giác no đồng thời giúp tiết ra enzym nhiều hơn, hỗ trợ đốt cháy cũng như đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
Tuy nhiên bạn cần lưu ý, nếu ăn bưởi thì không nên uống ép bưởi và ngược lại bạn nhé! Có thể nói nước ép bưởi là một trong những loại nước ép giảm mỡ bụng hiệu quả không thể bỏ qua.
3. Các món ăn giảm cân được chế biến từ bưởi
3.1 Nước uống Cocktail bưởi
Cocktail bưởi là một trong những đồ uống thơm ngon giảm cân hiệu quả không thể không nhắc. Không cần thực hiện quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự mình pha chế thức uống mát ngọt này tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có bưởi , đường, lá bạc hà, quả cherry, nước sôi.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, bạn tiến hành bóc bưởi rồi xay bằng máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn nhanh chóng để lấy nước. Sau đó cũng ngâm cherry trong nước muối, nhặt và rửa sạch lá bạc hà.
- Tiến hành hòa tan đường vào nước đã đun sôi rồi hòa chung vào nước bưởi.
- Sau khi có hỗn hợp nước cho đá xay và trang trí lá bạc hà, cherry. Chỉ cần thực hiện như vậy là bạn đã có ngay một ly cocktail bưởi thơm ngon rồi đấy.
3.2 Sữa chua nóng từ bưởi
Sữa chua nóng vị bưởi là một trong những món ăn được yêu thích mà không gây béo bụng. Cách thực hiện vô cùng đơn giản:
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có bưởi, sữa chua bổ dưỡng thơm ngon tốt cho tiêu hóa, quả cherry, đường nâu.
Cách thức thực hiện:
- Tiến hành bóc bưởi và ngâm quả cherry vào muối rửa sạch.
- Trộn đều sữa chua cùng tép bưởi sau đó phủ đều đường nâu trên bề mặt.
- Sau khi làm xong cho vào lò vi sóng và điều chỉnh ở mức nhiệt thấp cho đến khi đường tan hết.
- Để thêm ngon mắt, hãy trang trí quả cherry để món ăn thêm ngon mắt.
- Với một vài thao tác nhỏ là bạn đã có ngay một món ăn đổi vị, ăn bưởi giảm cân thật nhẹ nhàng và đơn giản đúng không nào?
3.3 Chè bưởi thơm ngậy
Sẽ có nhiều người thắc mắc rằng liệu ăn chè bưởi có giảm được cân không vì đây là món ăn ngọt được nhiều người yêu thích.
Đừng lo, đây chỉ là món chè tác dụng thanh nhiệt và độ ngọt vừa phải nên bạn hoàn toàn yên tâm giảm cân bằng món này nhé. Cách nấu món chè bưởi này cũng vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm có cùi bưởi,, đậu xanh bóc vỏ, nước cốt dừa, phèn chua, muối, đường, nước hoa bưởi, bột năng.
Cách thức nấu:
- Đầu tiên bạn cần sơ chế cùi bưởi cắt hạt lựu rồi bóp nhẹ với muối. Sau khi cắt xong tiến hành ngâm trong nước phèn chua giúp bưởi trắng và không còn đắng và rửa sạch.
- Cho đường vào cùi bưởi trộn đều rồi đun lửa nhỏ với một ít nước đến khi lượng đường tan hết.
- Sau khi trộn đều xong tiếp tục lăn đều cùi bưởi đã đun với đường qua bột năng
- Đun nước cho đến khi sôi rồi cho lượng cùi bưởi trên vào và đun đến khi cùi bưởi chín thì vớt ra ngâm nước đá để bưởi giòn và vớt ra để ráo nước.
- Tiến hành ngâm đậu xanh với nước ấm rồi hấp cho đến khi đậu chín thì lấy ra.
- Tiếp tục hòa bột năng với nước rồi đổ vào nồi, khuấy đến khi chè sánh lại. Sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào điều chỉnh lửa nhỏ.
- Để chè thơm hơn bạn có thể cho thêm nước chè hoa bưởi vào.
Vậy là bạn đã có ngay món chè bưởi giúp giảm cân rồi bạn nhé!
3.4 Làm mứt từ vỏ bưởi
Bưởi là một trong những loại trái cây giàu vitamin bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng từ múi bưởi, đến cùi bưởi và giờ là vỏ bưởi.
Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món mứt này với nhiều công dụng tuyệt vời này. Chẳng hạn như chữa ho, món ăn vặt lạ miệng và quan trọng nhất là không tăng cân nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có muối hạt, rượu trắng, đường, và không thể thiếu vỏ bưởi.
Cách thực hiện:
- Đem vỏ bưởi sơ chế rửa sạch, cắt khúc nhỏ và ngâm với muối hạt qua một đêm.
- Để vỏ bưởi không bị cay, tiến hành luộc rồi để khô.
- Tiếp tục luộc thêm lần nữa để lấy nước cất.
- Hỗn hợp vỏ bưởi cùng đường sau khi trộn đều để ngâm qua đêm
- Đổ một lượng rượu trắng vừa đủ và đun nhỏ.
- Sau đó khuấy liên tục cho vỏ bưởi cùng với đường cô đặc lại. Như vậy bạn đã hoàn thành món ăn vặt thơm ngon rồi đấy.
3.5 Gà rán nước sốt bưởi
Ăn hoa quả nhiều rồi, bạn có thể tự thưởng cho mình bằng món gà rán sốt bưởi thơm ngon. Nhưng nhớ lựa chọn các loại thịt gia cầm tươi ngon và đảm bảo chất lượng nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà rán sốt bưởi gồm: bưởi bóc tép, thịt gà, nước luộc gà, dầu ô liu 100% nguyên chất, nước bưởi ép nguyên chất, rau thơm, bơ
Cách nấu:
- Tiến hành ướp gà với ít muối, tiêu sau đó chiên lên cùng dầu ô liu cho đến khi gà chín vàng đều.
- Tiếp tục đổ dầu vào chảo, thêm nước bưởi ép, một ít bơ. Điều chỉnh lửa nhỏ đến khi nước sốt trở nên sánh vàng thì tắt bếp.
- Nước sốt đã xong bạn chỉ cần rưới đều sốt lên gà, bưởi tép xếp đều cùng rau thơm xung quanh đĩa.
Chỉ vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể có 1 món ăn đổi vị với bưởi rồi đấy. Ăn bưởi vừa giúp giảm cân đúng cách vừa giúp bạn vẫn thưởng thức được những món mình yêu thích.
3.6. Sườn lợn mang hương vị bưởi
Một món tiếp theo mà bạn có thể kết hợp chính là sườn lợn. Hãy cùng theo dõi cách thực hiện món sườn lợn vị bưởi này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm nước bưởi ép, bưởi tép, vỏ bưởi bào, sườn lợn tươi ngon ngọt thịt nhập mới hàng ngày, mật ong, muối, tiêu, rau sống.
Cách chế biến:
- Vỏ bưởi sau khi bào nhuyễn cho mật ong và nước ép bưởi vào bát rồi khuấy đều.
- Sườn lợn được ướp với ít muối, tiêu rồi đem nướng tái.
- Sau đó rưới hỗn hợp bưởi ép lên thịt cho vào lò nướng chỉnh nhiệt đến khi chín thịt.
- Sau đó cho hỗn hợp pha chế phía trên lên đĩa sườn và trang trí với tép bưởi và rau xanh xung quanh.
3.7. Món gỏi bưởi lạ mà ngon
Có thể bạn quan tâm:
- Đậu bắp – Những điều vô cùng thú vị có lẽ bạn chưa biết
- Bắp cải – Những công dụng tuyệt vời của loài cây này
Gỏi bưởi là một trong những món ăn dành cho người muốn giảm cân bởi vừa thơm ngon, dễ làm. Cùng theo dõi cách thức thực hiện món gỏi bưởi lạ mà ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gỏi bưởi: 1 quả bưởi bóc tép, tôm sú, cà rốt, thịt nạc, cần tây, dưa chuột, ớt chuông, lạc rang, chanh tươi, rau thơm các loại, phồng tôm, gia vị các loại.
Cách chế biến món gỏi bưởi:
- Tiến hành luộc chín tôm luộc chín sau đó bóc vỏ còn thịt nạc luộc tái thái lát mỏng. Cà rốt được bào sợi, cần tây cắt khúc nhỏ khoảng 1,5cm và dưa chuột thái miếng. Rau thơm cắt nhỏ và lạc giã được giã nhỏ.
- Hòa nước mắm nguyên chất vị với đường theo tỉ lệ 1:1. Cho lên bếp và đun sôi sau đó để nguội, thêm ớt, tỏi băm, nước cốt chanh.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên gồm tôm, thịt, cần tây, cà rốt, ớt thái sợi, mắm trộn gỏi vào một tô lớn và trộn đều. Tép bưởi đã bóc cùng rau thơm, lạc rang trộn và nêm gia vị vừa miệng.
- Phồng tôm tiến hành chiên giòn vàng
- Cuối cùng để tăng thêm sự ngon miệng bạn có thể trang trí thêm bằng ớt tỉa hoa…!
3.8 Kem bưởi mát lạnh
Cái nắng hè oi ả sẽ được xua tan bằng những que kem tươi thơm ngon, tội gì mà không thử tự làm món kem bưởi với vị bạc hà thôi nào!
Nguyên liệu chuẩn bị làm món kem mát lạnh: 1 quả bưởi đào bóc tép, lá bạc hà, đường, nước.
Cách tiến hành:
- Sau khi bưởi đã được bóc lấy tép cho vào máy xay sinh tố còn lá bạc hà rửa sạch sau đó cho 2 nguyên liệu này đun sôi rồi vớt lá ra.
- Đổ số nước ép còn lại cùng đường rồi khuấy thật đều.
- Sau khi tạo thành một hỗn hợp đặt trong khay làm kem và bỏ vào ngăn đá.
- Đợi 30 phút, bạn lấy ra khuấy thật đều cho tan hết đá và thực hiện liên tiếp 2,3 lần. Rồi đợi khoảng hơn 4 tiếng bạn sẽ có ngay mẻ kem do chính tay mình làm nên rồi!
3.9. Món salad bưởi thơm ngon đậm vị
Sẽ là một thiếu sót trong danh sách các món giảm cân được chế biến từ bưởi đó chính là salad bưởi. Món ăn thực hiện đơn giản nhưng hiệu quả mang lại cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng và giảm cân cực kỳ tuyệt vời.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món salad bưởi: 1 quả bưởi bóc tép, nước ép bưởi, tôm luộc bóc vỏ, bơ tươi, dầu ô liu, gia vị.
Cách thực hiện món salad:
- Đem rửa sạch rau diếp và cho bơ đã thái hạt lựu và tôm trộn đều.
- Nước ép bưởi và dầu ô liu hòa cùng muối, tiêu, sau đó rưới lên salad và trộn đều
- Sau đó rắc đều lên salad những tép bưởi đã bóc.
Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thêm được nhiều gợi ý cho những món ăn từ bưởi. Nếu bạn ăn đúng cách và có chế độ sinh hoạt và tập luyện hợp lý
